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學校食堂的就餐人群與一般的飯店、酒樓不同，學生識別食品是否安全的能力較弱，學校食堂安全防范措施就顯得尤為重要，要時刻預防學生中毒事件的發(fā)生，同時還要對食堂衛(wèi)生進行很好的管理。

食品安全快檢實驗室檢測對象：
蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。

檢測依據(jù):
國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

檢測項目設(shè)計：
為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)yao殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設(shè)計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。

中小學食堂快檢室專業(yè)性方案